Rosilene Vitorino

Chef Traiteur

- Paris et sa région -

Rosilene Vitorino

Rosilene, née au Brésil, a marqué la scène culinaire parisienne en ouvrant le premier traiteur brésilien dans les années 90, mettant ainsi en avant les recettes colorées héritées de sa grand-mère.

Son parcours l’a menée à diriger le restaurant de l’Ambassade du Brésil pendant une décennie. En 2016, elle devient ambassadrice de la cuisine brésilienne pour France 2 et co-fonde le restaurant Niébé, où elle fusionne les saveurs africaines, créoles et brésiliennes, remportant un succès instantané et l’attention des médias, notamment du Magazine Paris 75, Télérama et Le Monde.

Depuis 2019, elle est la cheffe des Plateaux Sauvages – Fabrique Artistique, à Paris.

Toutes les couleurs et la chaleur des saveurs métissées du Brésil pour rendre vos repas et vos événements encore plus spéciaux. Avec « Rosilene – Chez vous », vous choisissez le menu, l’occasion et le lieu afin de vivre une expérience unique !

Chez vous

À domicile

On vous prépare un déjeuner, un dîner, un brunch ou un cocktail. Si vous avez besoin de personnel ou de matériel pour le service, n’hésitez pas à nous le preciser. Nous pouvons vous accompagner. Une simple livraison est aussi possible à partir de 6 personnes.

En entreprise

Buffets, cocktails, cocktails dînatoires, dîner de gala, animations… Nous sommes aussi en mesure de vous aider à concevoir votre événement en vous fournissant le personnel, le matériel, la musique et la décoration par exemple.

Sur mesure

Vous pouvez choisir parmi nos menus thématiques : 100% Brésil, 100% Vegan ou Saveurs d’ici et d’ailleurs. Et si vous avez une idée bien précise, n’hésitez pas à nous contacter afin de concevoir ensemble un menu sur mesure et à votre image.

Nos menus

100% Végan

Une Cuisine Gourmande et Respectueuse Je vous propose une cuisine 100% vegan, savoureuse et inventive. Des bouchées gourmandes aux plats, chaque création est préparée avec soin, en utilisant des ingrédients frais et de saison. Offrez à vos convives une expérience culinaire éthique et délicieuse, sans compromis sur la saveur.

d'Ici et d'Ailleurs

C’est en exploratrice culinaire passionnée que Rosilene s’apprête à vous faire découvrir un univers gustatif unique. Nos menus « d’Ici et d’Ailleurs » mêlent les influences gastronomiques mondiales pour des expériences culinaires riches en saveurs. Que ce soit pour une réception intime ou un événement important, laissez-nous vous emporter dans un voyage gustatif où chaque bouchée raconte une histoire.

100% Brésil

Plongez dans l’authenticité de la cuisine brésilienne où chaque plat ou bouchée est un voyage gustatif à travers les saveurs vibrantes du Brésil. Laissez-nous transformer votre événement en une célébration de la culture brésilienne, avec des menus sur mesure pour des réceptions gourmandes qui éveilleront vos sens.

Avec Rosilene, découvrez l’essence des cocktails brésiliens. Des saveurs exotiques et des créations uniques. Que ce soit pour une soirée entre amis ou un événement d’entreprise, notre équipe travaille avec vous pour concevoir un menu de cocktails sur mesure, transformant chaque occasion en une célébration.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour une expérience inoubliable à travers les saveurs du brésil.

Nos
Cocktails

Actualités

Retrouvez ici toutes nos dernières actualités et faites vous une meilleure idée de notre travail !

Optez pour le buffet dinatoire !

« Optez pour un buffet dinatoire ou dejeunatoire, c’est choisir l’engagement d’une réception conviviale, parfaite pour prolonger les moments magiques ou satisfaire les papilles à l’heure

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Nous contacter

N’hésitez pas à nous envoyer un mail sur contact@rosilenechef.fr pour toutes informations, vos évènements et nos menus sur mesures. 

Vous pouvez aussi appeler Rosilene au +33 6 08 82 99 46 et/ou nous contacter via le formulaire ci-contre.

Rosilene Vitorino

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