Plaisir des yeux, délice des papilles, cette création gastronomique est une symphonie de saveurs et de textures !
Des tranches de betteraves, légères comme des pétales, sont délicatement superposées pour créer un mille-feuilles coloré et raffiné. Au cœur de cette œuvre d’art culinaire, un tartare de bar d’une fraîcheur incomparable, mariant subtilement la douceur de la betterave à la finesse du poisson. Accompagné d’une touche de verdure croquante et d’une vinaigrette légère, chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures en bouche.
Osez l’audace culinaire avec ce mille-feuilles de betteraves au tartare de bar, une expérience gustative inoubliable !
